Bioland Gartengemüse|Bio-Gemüsepflanzen > Speisekürbis ‚Hokkaido‘

Der Klassiker unter den Kürbissen

Cucurbita maxima

Jeder der Kürbisse mag, liebt den vielfältigen Hokkaido-Kürbis. Aus ihm kann man unzählige Gerichte zaubern. Es handelt sich um eine rankende Pflanze mit einer glatten, orangenen Schale. Ein Kürbis kann bis zu 1,5 kg auf die Waage bringen. Besonders interessant ist natürlich das leckere Fruchtfleisch im Inneren der Schale. Dieses kann ganz leicht heraus geschnitten werden. Pro Pflanze werden Sie circa zwei bis vier Kürbisse ernten können, weswegen sich mehrere Pflanzen rentieren. Die vielfältige Verwendung reicht von gekochtem Kürbis, über gebackenen Kürbis, bis hin zu Kürbis-Marmelade.

Standort und Pflege

Hokkaido-Kürbisse lieben einen warmen, sonnigen Platz in humoser, feuchter Erde. Wichtig ist ein Boden, der die Feuchtigkeit gut speichern kann. Sehr gut wachsen Kürbise an Komposthaufen, da sie hier jederzeit die richtigen Nährstoffe bekommen. Achten Sie bei der Pflanzung von mehreren Kürbissen auf einen genügend großen Pflanzabstand (60 x 200 cm). Ansonsten sind Kürbisse recht pflegeleicht und werden Sie zwischen August und November mit ihren Früchten beglücken. Ideale Pflanznachbarn sind übrigens Stangenbohnen und Mais, eher ungeeignet sind Gurken.

Hokkaido-Suppe

Eines der besten Rezepte rund um den Hokkaido ist die Kürbissuppe. Hierfür werden Zwiebeln, Kartoffeln, Karotten und ein Kürbis in einem Topf mit Butter angebraten. Geben Sie anschließend genug Wasser dazu und lassen Sie das Gemenge garen. Jetzt muss alles mit einem Pürierstab zerkleinert werden. Nach Bedarf werden verschiedene Gewürze dazu gegeben und am Ende etwas Sahne untergemischt. Schon ist sie fertig – die leckere Hokkaido-Suppe.

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Hinweis zur Pflanzenbestellung

Jede Pflanze ist ein Unikat! Naturbedingt entwickeln sich Pflanzen individuell. Bitte beachten Sie, dass sich unsere Pflanzen in Farbe, Form, Größe und Aussehen von den Abbildungen unterscheiden können. Unser Anspruch an unsere Pflanzen entspricht höchster Dehner-Qualität.

Die Liefergröße wird bei unseren Zimmerpflanzen von der Unterseite des Topfes bis zur Oberseite der Pflanze gemessen. Bei unseren Gartenpflanzen entspricht die Liefergröße der Pflanzenhöhe ohne Topf.

Je nach Jahreszeit befinden sich unsere Pflanzen in unterschiedlichen Entwicklungsstadien. Hinweise zur Blüte- oder Reifezeit finden Sie in unseren Produktinformationen. Demnach können sommergrüne Pflanzen auch unbelaubt oder knospig versandt werden. Auch Blüten oder Früchte tragen diese Pflanzen nur in einem bestimmten Zeitraum.